MOB Interimsmanagement

– Martin Braun

für Hotels und Gastronomiebetriebe verbindet die Aufgaben der kommissarischen Betriebsführung mit gezielten Strukturierungsmaßnahmen.

MOB Interimsmanagement

– Martin Braun

für Hotels und Gastronomiebetriebe verbindet die Aufgaben der kommissarischen Betriebsführung mit gezielten Strukturierungsmaßnahmen.

Strukturierungsmaßnahmen

  • Zeitlich begrenztes Hotel Management zur Aufrechterhaltung und Optimierung bestehender Strukturen, zur Profitsteigerung und letztlich zur Steigerung des Ertragswertes.
  • Überbrückung bei Management- oder Direktorenwechsels.
  • Analyse der vorhandenen Schwachstellen z.B. im Reservierungsmanagement, dem Verkauf oder der Personaleinsatzplanung und ersetzen durch effiziente Strukturen.
  • Schnelle Umsetzung von renditesteigernden Maßnahmen
  • Schaffung von Transparenz in allen relevanten Bereichen
  • Erstellen eines Maßnahmenplans für den Eigentümer/Betreiber, um notwendig erkannte Veränderungen einleiten zu können.
  • Führen der Teams durch den „Change-Management Prozess“.
  • Recruting
  • Changemanagement
  • Preopening
  • Turnaroundmanagement
Martin Braun
Martin Braun

Seit mehr als 25 arbeite ich in der Hotelbranche. Begonnen habe ich nach dem Abitur ganz klassisch mit einer Ausbildung zum Hotelfachmann. Später war ich 15 Jahre für die InterContinental Hotels Group tätig. Nach vielen erfolgreichen Jahren in der Business-Hotellerie zog es mich 2013 nach Ägypten, wo ich das größte InterContinental Resort in Taba Heights leitete.
Es folgten Stationen als Regionaldirektor in Deutschland und Geschäftsführender Direktor in der Schweiz bis ich mich 2018 als Interimsmanager selbständig gemacht habe.

Aktuelle Tätigkeiten:

Inhaber

Projekte
  • Krefeld: Erfolgreiche Eröffnung eines 125-Zimmer-Kettenhotels und Markteinführung der Marke Holiday Inn Express
  • Aachen: Consulting einer Mensa mit über 2.500 Essen täglich des Studierendenwerks Aachen
  • Brakel: Umwandlung von drei Wohneinheiten zu modernen Ferienwohnungen inklusive Renovierung und aktiver Vermarktung